Coffret Gourmandises en Fêtes l'Epicurien

L'Epicurien - 3*125g.

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15,17 €

Soit 40,45 € / kg

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Ce coffret cadeau "Gourmandises en Fêtes"  préparé par l'Epicurien vous propose de goûter à la tradition, avec ces pots qui rappellent les saveurs de fête comme on les préparait il y a longtemps.

Ce coffret renferme 3 pots de 125g :
1- la confiture de Vieux Garçon (Pruneau Armagnac) elle se prépare traditionnellement à partir de la fin d'été. On associe plusieurs fruits, au fur et à mesure de leur maturité, à un alcool pour les laisser macérer. La dégustation se fait aux alentours de Noël, une fois la préparation bien "mature". Pour ce pot, l'Epicurien a choisi d'associer le pruneau à l'armagnac, pour mettre le Sud Ouest en fête.
 
Ingrédients : pruneaux 54%, sucre de canne, Armagnac 3%, gélifiant : pectine de fruits.

2- La confiture de Noël : pour cette confiture l’Epicurien a pris le parti d’associer les principaux ingrédients des 13 desserts de Noël en Provence : pomme et poire, des mendiants, des raisins secs, des noisettes, des amandes et des épices telles que la cannelle, la badiane, la girofle, la coriandre, l’anis et le gingembre. C’est une préparation idéale en hiver à déguster lors des goûters d’après-midi après les sorties en famille, avec un bon thé ou un chocolat chaud. 
 
Ingrédients : sucre de canne, pommes 30%, poires 30%, sucres extraits de fruits, raisins secs 2%, NOIX 2%, NOISETTES 0,7%, AMANDES 0,7%, épices 0,2%, gélifiant : pectine de fruits.


3- La crème de Marrons aux Eclats de Châtaignes : L'Epicurien prépare cette délicieuse crème de marrons avec un taux de fruits particulièrement élevé, ce qui la rend bien onctueuse. Les éclats de châtaigne insérés dans cette crème viennent amplifier la saveur, avec une petite touche de vanille que chez Un Zeste de Plus on adore !
Idéal sur des gâteaux ou des crêpes, et même à la petite cuillère directement dans le pot.... 
 
Ingrédients : purée de marrons 61% (marrons 60%, eau), sucre de canne, châtaignes confites 14% (châtaignes 50%, sucre de canne), vanille Bourbon.
 

 

 

 

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