Confiture de citron de menton l'Epicurien

L'Epicurien -125 grammes

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Ce pot de confiture de citron de Menton, préparé par l'Epicurien, ravira les amateurs/trices d'agrumes, et tout particulièrement de ce citron à l'histoire singulière.

Selon la légende, la région de Menton aurait été choisie par les célèbres amoureux Adam et Eve pour planter le citron emporté du Paradis. En effet ce coin du Sud Est de la France, plein de charme leur aurait rappelé l’Eden qu'ils avaient perdu !

Dans les faits, la culture de cet agrume s'est développée dans la région de Menton à partir du XVIe siècle ; elle a façonné les paysages actuellement visibles dans cette belle région. Quelques passionnés de ce beau fruit jaune perpétuent cette culture traditionnelle et nous permet, à nous fins gourmets, de profiter de produits issus de sa transformation. La peau de ce citron est plus épaisse que les autres citrons, sa taille est également plus imposante.

Cette confiture possède à la fois la douceur et la force de l'agrume. En effet l'Epicurien utilise tout le fruit pour sa préparation qui profite ainsi de la teneur de la peau en huile essentielle. Elle a ainsi une texture qui la rend très particulière et sa longueur d'arôme lui donne sa force.

Ce joli pot saura trouver une place chez vous, ou dans un coffret cadeau.

Ingrédients : sucre de canne, citrons de Menton 39%, gélifiant : pectine de fruits.

Préparée avec 39g de fruits pour 100g, teneur totale en sucres 55g pour 100g

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