Pâtes risoni ou orzo Rustichella d'Abruzzo

Rustichella d'Abruzzo - 500 grammes

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4,41 €

Soit 8,82 € / kg

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Dégustez des risonis de la marque artisanale italienne Rustichella d'Abruzzo. Risoni ou orzo, cet aliment ressemble à du riz… mais ce sont des pâtes ! Leur nom, risoni, (« gros grain de riz » en italien) est issu de leur forme si particulière ressemblant à s’y méprendre à des grains de riz. Mais cette pâte est connue sous d'autres appellations, comme orzo, ou langue de moineau...

Rustichella d'Abbruzzo, fabricant de pâtes italiennes artisanales, prépare ces risonis avec du blé soigneusement sélectionné et de l'eau de montagne. Cette marque italienne, soucieuse de conserver les traditions locales, sélectionne les meilleurs ingrédients naturels pour confectionner ses produits, de belles pâtes artisanales. Elle utilise uniquement des moules en bronze, ce qui donne à ces pâtes ses inégalités caractéristiques. Ainsi celles-ci conservent toutes les qualités nutritionnelles des matières premières et "fixent" bien la sauce. 

Ces risoni peuvent être servies seules agrémentées de fromage râpé, intégrées dans une soupe ou dans une salade. Mettez-les également dans vos minestrones, avec lesquels elles s'accordent très bien.

Elles sont aussi idéales en accompagnement et surprennent toujours les convives, notamment les enfants qui en raffolent.

Ingrédients : Semoule de blé dur, eau de montagne.
Blé sélectionné avec une haute teneur en protéines et en gluten.

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