Polenta à la truffe Cascina Belvedere

Cascina Belvedere - 250 grammes

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4,12 €

Soit 16,48 € / kg

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Dans ce sachet de préparation pour polenta à la truffe, la marque italienne Cascina Belvedere associe la truffe, produit exceptionnel, au plat traditionnel italien, la polenta. Cette préparation à base de farine de maïs,sans gluten, est précuite et se prépare en quelques minutes. 

5 minutes à consacrer pour la préparation : un plat vite prêt pour une tablée de 4 personnes.

Cette polenta accompagne parfaitement les plats de viande, par exemple en sauce. Elle peut également se servir en tranches revenues dans la poêle. Une autre façon de les présenter avec votre plat mais elle peut faire l'affaire le dimanche soir, avec une salade verte...

Ingrédients : farine de maïs précuite 90%, fromage (contient du lait), truffe 0.1% (Tuber Aesvitum), arômes. Pas de sel ajouté

Conseils recette

Faites chauffer de l'eau salée (1.2 l), versez le contenu du paquet de polenta doucement en remuant régulièrement. Veillez à ce qu'aucun grumeau ne se forme. Laissez cuire environ 5 minutes. Servez la polenta bien chaude. Avec par exemple un poulet marengo, un coq au vin, ou un lapin à la forrestière...

Pour encore plus d'Italie dans ce plat, parsemez l'assiette de parmesan Reggiano râpé. Un vrai délice, ces deux ingrédients parmesan/truffe exhalant leur force !

Astuce : envie d'une polenta plus ou moins épaisse ? Jouez sur la quantité de l'eau utilisée pour la cuisson.

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