Polenta "instantanée" Cascina Belvedere

Cascina Belvedere - 500 grammes

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3,32 €

Soit 6,64 € / kg

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La marque italienne Cascina Belvedere vous propose ce sachet de polenta, plat traditionnel italien par excellence à base de farine de maïs. Cette préparation, sans gluten, est précuite et se prépare en quelques minutes. En effet, 5 minutes suffisent et vous obtenez un plat vite prêt.

D'une très belle couleur dorée, cette polenta accompagne un grand nombre de plats de viande.

Pour la préparer, faites chauffer 2 litres d'eau salée, quand elle bout versez le contenu du paquet de polenta (250 grammes pour 4 personnes, dans ce cas, mettez 1.2 litre uniquement) doucement en remuant régulièrement et baissez légèrement le feu. Veillez à ce qu'aucun grumeau ne se forme. Laissez cuire environ 5 minutes. Servez la polenta bien chaude.

Pour encore plus d'Italie dans ce plat, parsemez l'assiette de parmesan Reggiano râpé.

Astuce : envie d'une polenta plus ou moins épaisse ? Jouez sur la quantité de l'eau utilisée pour la cuisson.

Ingrédients : farine de maïs précuite. Pas de sel ajouté

Conseils recette

 Il vous en reste ? Servez-la grillée : découpez la polenta froide en tranches et faites revenir ces dernières dans la poêle.

Une autre façon de les présenter avec votre plat mais elle peut faire l'affaire le dimanche soir, avec une salade verte...

Un flacon d'huile d'olive truffée Tartuflanghe dans le placard ? N'hésitez pas à en mettre quelques petites gouttes, un parfum incroyable pour ce plat simple mais délicieux !

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