Piperade au chorizo l'Epicurien

L'Epicurien - 100 grammes

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Cette piperade au chorizo, de la marque l'Epicurien, se tartine pour l'apéritif. Cette délicieuse crème à tartiner est un vrai clin d’œil au Pays Basque et également aux tapas espagnols, ces moments de l'apéritif riches en propositions culinaires diverses et parfois inattendues ! Elle associe le poivron, légume très utilisé dans la région basque, au chorizo, ce saucisson typique de la même région.

Consommez cette piperade au chorizo sur des toasts, ou même dans des verrines. Si vous le souhaitez, préparez un œuf mollet et associez cette piperade avec une tranche de jambon cru, pour rappeler la cuisine basque.

Ingrédients : poivrons rouges 59%, oignons, tomates pelées concassées (tomates, jus de tomate, acidifiant : acide citrique), chorizo 4,5% (viande de porc, sel, piment, épices), sucre de canne, huile de tournesol, vin de Pays d'Oc blanc, ail, sel, acidifiant : acide lactique, herbes aromatiques, épices.

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