Crème de cèpes à la truffe d'été l'Epicurien

l'Epicurien - 100 grammes

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Cette crème de cèpes à la truffe blanche d'été de l'Epicurien trouvera très facilement sa place sur votre table au moment de l'apéritif. Cette association de champignons, avec une note de cèpes est allongée par la présence de la truffe d'été, élégamment parfumée. Un vrai délice !

Cette crème peut bien sûr s'utiliser en toasts, mais aussi pour accompagner des plats chauds, tels que des suprêmes de poulet ou dans un filet mignon en croûte. Tentez aussi de l'ajouter dans un risotto ou un plat de pâtes, c'est un vrai plus pour parfumer et sublimer vos préparations.

Ingrédients : champignons de Paris 52%, crème fraîche (lait), huile de tournesol, coulis de cèpes 6% (cèpes 91%, graisse de canard, échalotes, sel), huile d’olive vierge extra, ail, arômes, truffe blanche d’été 1.3% (Tuber aestivum), sel, épices, acidifiant : acide lactique.

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