Crème de pois chiche au cumin l'Epicurien

100 grammes - L'Epicurien

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3,79 €

Soit 37,91 € / kg

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L'Epicurien a concocté cette crème de pois chiche au cumin. Préparation bien connue de la cuisine méditerranéenne, cette crème de pois chiche est connue sous le nom de "hoummous". Elle est ici rehaussée d'une pointe de cumin. Crème tartinable parfaite pour l’apéritif,  elle est aussi utilisée pour déguster des légumes crus, ou pour mettre dans une verrine avec une tranche de jambon cru par exemple, pour une entrée sympa et rapide à préparer.
 
Ingrédients : pois chiches 48%, crème de sésame, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, citrons, vinaigre de cidre, ail, jus concentré de citron, sel, acidifiant : acide lactique, épices dont cumin 0,2%.

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