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Un bon dessert à la cerise amarena !

Vous cherchez une idée savoureuse pour votre prochain dessert ? Pensez à un gratin vanillé de cerises amarena.
L’épicerie fine en ligne Un Zeste de Plus vous propose un bocal de ces jolis fruits rouges préparés artisanalement par une conserverie italienne.

Facile à réaliser, il agrémente divinement un repas en offrant un final tout en finesse ! Repas de fête ou au quotidien, il saura séduire tous les convives.

J’ai un gros faible pour les cerises, mon fruit préféré, et pour les desserts tièdes… C’est le mix des deux et en plus j’adore la vanille…c’est pour ça je raffole de ce gratin vanillé à la cerise ! Il est réalisable à tout moment de l’année, pourvu qu’on ait les bonnes cerises dans le placard. Comme celles disponibles sur Un Zeste de Plus et qui sont fameuses, naturelles, parfumées, miam…

 

Les ingrédients pour deux personnes

 

La recette de ce gratin à la cerise amarena

Allumez le four th.7 (210°).

Égouttez les cerises et répartissez dans un moule en céramique. Faites chauffer la crème fraîche liquide, ajoutez un peu de vanille en poudre. Laissez sur le feu quelques minutes, le temps que la vanille parfume la crème. Baissez la puissance du feu et mélangez cette crème avec les jaunes d’œufs et la maïzena. Les cerises sont parfumées à la cannelle, mais si vous aimez l’amande, vous pouvez y glisser quelques grammes de poudre d’amande…

Quand le mélange a un peu épaissi, éteignez le feu et versez sur les cerises. Laissez dorer quelques minutes, parsemez la cassonade et passez sous le gril quelques instants.

Quand on est gourmand(e/s) comme moi, on sert ce délicieux gratin aux cerises avec une boule de glace vanille !

 

Le Zeste de Plus : quels produits pour cette recette ?

De belles cerises pour cette recette, préparées artisanalement avec des produits naturels ! C’est la cerise Amarena, Cento per Cento, succulente ! Disponible sur l’épicerie fine Un Zeste de Plus

amarene-morello

 

extrait de vanille en poudre Saravane

Sur l’épicerie fine en ligne, Saravane propose sa vanille en poudre : délicate, d’une belle finesse, elle est moulue par cette entreprise girondine spécialiste des épices.

 

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