Nomie, les épices contemporaines
C'est pendant une belle journée d'automne que Sandrine, d'Un Zeste de Plus, est allée rendre visite à l'équipe de la jeune entreprise Nomie, qui revisite les préparations d'épices pour les rendre plus accessibles et contemporaines. Une belle rencontre...L'entreprise se situe dans une petite rue parisienne, à l'abri des grandes artères et de la cohue de la ville. Marie-Lou et Charles m'attendaient pour me parler de leur belle aventure dans l'épice, cet ingrédient magique et qui ouvre de telles perspectives aux préparations culinaires.Qui est derrière la marque Nomie ?Depuis toujours Marie-Lou est bercée par…