Liste des produits de la marque La Cerca

La Cerca est une entreprise familiale italienne installée à Cagli, dans les Appenins, spécialisée dans les produits à base de truffe et a été fondée par Alessandro Benvenuti, passionné de truffe. Le nom de la société est la Cerca, pour « chercheur de truffe », qualificatif qui définit totalement Alessandro !

Pour le créateur de La Cerca, la truffe est plus qu’un champignon, certes rare ; elle est l’expression du territoire, des traditions de celui-ci. Le goût intense et unique de ce « diamant noir » permet une expérience multisensorielle. Alessandro a acquis son expérience grâce à son père, qui lui a transmis ses secrets. Il arpente les montagnes, accompagné de son chien, pour dénicher les truffes.

Les produits créés par Alessandro et La Cerca sont tous certifiés bio, vous garantissant une pureté maximale. Cette production, de très grande qualité, est réalisée en quantité limitée, une très belle découverte !

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