Penne rigate Rustichella d'Abruzzo

4,03 €
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Rustichella d'Abruzzo - 500 grammes

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La marque italienne Rustichella d'Abruzzo prépare artisanalement des penne rigate. Cette fameuse pâte a un diamêtre plus petit que les penne. C'est une pâte ialienne courte et avec une forme droite, coupée de manière biaisée. Très largement répandue dans toutes les cuisines qui se respectent, elle se cuisine très facilement et s'associe délicieusement avec toutes sortes de sauces, préparées à la maison ou par Rustichella d'Abruzzo !  Comme toutes les pâtes artisanales, le temps de cuisson est assez long, de 10 à  12 minutes selon votre souhait.

La marque Rustichella prépare artisanalement tous ses produits. Elle utilise un blé dur de très grande qualité et fait chauffer ses pâtes lentement, à  basse température, pour un résultat très intéressant : une pâte qui se tient à  la cuisson, une belle matière en bouche. La fabrication s'effectue avec un appareil en bronze, pour un rendu artisanal "grossier", qui permet à  la sauce de bien imprégner les pâtes.

Ingrédients : semoule de blé dur, eau. Contient du blé.

Références spécifiques

Description

La marque italienne Rustichella d'Abruzzo prépare artisanalement des penne rigate. Cette fameuse pâte a un diamêtre plus petit que les penne. C'est une pâte ialienne courte et avec une forme droite, coupée de manière biaisée. Très largement répandue dans toutes les cuisines qui se respectent, elle se cuisine très facilement et s'associe délicieusement avec toutes sortes de sauces, préparées à la maison ou par Rustichella d'Abruzzo !  Comme toutes les pâtes artisanales, le temps de cuisson est assez long, de 10 à  12 minutes selon votre souhait.

La marque Rustichella prépare artisanalement tous ses produits. Elle utilise un blé dur de très grande qualité et fait chauffer ses pâtes lentement, à  basse température, pour un résultat très intéressant : une pâte qui se tient à  la cuisson, une belle matière en bouche. La fabrication s'effectue avec un appareil en bronze, pour un rendu artisanal "grossier", qui permet à  la sauce de bien imprégner les pâtes.

Ingrédients : semoule de blé dur, eau. Contient du blé.

Détails du produit

Références spécifiques

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