Confiture Gourmandise des Lutins l'Epicurien

Confiture Gourmandise des Lutins l'Epicurien

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L'Epicurien - 320g.

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La Gourmandise des Lutins de l'Epicurien, c'est une confiture qui associe des coings, des zestes d'orange confits et des épices. Une vraie confiture de Noël, avec ses odeurs caractéristiques !

Le coing est le fruit du cognassier, que les Grecs et les Romains nommaient « pomme d’or ». Il ressemble un peu à la poire, quoique plus "bosselé". L'odeur qu'il dégage de plus en plus fortement au fur et à mesure de sa maturation est très particulière et reconnaissable. On ne le consomme que cuit, on peut en faire de la gelée, de la pâte de fruit, du sirop, et bien sûr, de la confiture.
Longtemps délaissé, voire snobé, il revient en force. L'Epicurien en a fait la base de cette confiture "gourmandise" et y a associé des épices traditionnelles de Noël et des zestes d'oranges confits. On s'y voit déjà, les longues soirées d'hiver en compagnie des gens que l'on aime, avec ces odeurs subtiles d'épices, des boissons chaudes...

Ingrédients : coings 45%, sucre de canne, zestes d’orange confits 15% (sucre de canne, zestes d’orange 6%), gingembre, épices 0.2%, jus concentré de citron. Préparée avec 51g de fruits pour 100g.

L'Epicurien
2017-10-17

Références spécifiques

Description

La Gourmandise des Lutins de l'Epicurien, c'est une confiture qui associe des coings, des zestes d'orange confits et des épices. Une vraie confiture de Noël, avec ses odeurs caractéristiques !

Le coing est le fruit du cognassier, que les Grecs et les Romains nommaient « pomme d’or ». Il ressemble un peu à la poire, quoique plus "bosselé". L'odeur qu'il dégage de plus en plus fortement au fur et à mesure de sa maturation est très particulière et reconnaissable. On ne le consomme que cuit, on peut en faire de la gelée, de la pâte de fruit, du sirop, et bien sûr, de la confiture.
Longtemps délaissé, voire snobé, il revient en force. L'Epicurien en a fait la base de cette confiture "gourmandise" et y a associé des épices traditionnelles de Noël et des zestes d'oranges confits. On s'y voit déjà, les longues soirées d'hiver en compagnie des gens que l'on aime, avec ces odeurs subtiles d'épices, des boissons chaudes...

Ingrédients : coings 45%, sucre de canne, zestes d’orange confits 15% (sucre de canne, zestes d’orange 6%), gingembre, épices 0.2%, jus concentré de citron. Préparée avec 51g de fruits pour 100g.

Détails du produit

L'Epicurien
2017-10-17

Références spécifiques

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