Vinaigre balsamique au petimezi Kalios

11,28 €

(45,12 € par litre)

TTC

Kalios - 250ml

Quantité

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La marque de produits grecs Kalios vous propose son vinaigre balsamique au petimezi pour compléter sa gamme d'huiles d'olive grecques. Ce vinaigre balsamique est préparé avec du moût de raisins de deux variétés,  Kotsifali et Agiorgitiko. Le jus de ces raisins est obtenu par pressage et est très épais, on l'appelle "pétimezi". Ce jus est ensuite cuit au chaudron. Le résultat donne ce subtil vinaigre balsamique qui  est comparable aux meilleurs vinaigres balsamiques italiens.

Il est ensuite vieilli 5 ans en fût de chêne. Le résultat ? Excellent, il présente une légère acidité (normal c'est un vinaigre !) et est velouté en bouche, avec une certaine douceur en touche finale.

Préparé artisanalement, il est sans additif (et notamment sans aucune trace de caramel, garantissant ainsi le naturel du produit), ni sucre ajouté. Un véritable produit artisanal, d'une très grande qualité. Vous retrouverez tout particulièrement des notes fruitées, de fruits rouges, de miel et de coing.

Nos conseils pour utiliser au mieux ce vinaigre balsamique Kalios :

Associez ce vinaigre balsamique Kalios avec les huiles d’olive de la même marque ! Optez par exemple pour la Kalios 01, la plus ardente des trois huiles d'olive.

Vous pouvez utiliser ce vinaigre pour vos salades, mais aussi pour donner une jolie note finale aigre douce à vos plats avec un très mince filet de vinaigre, ou encore en pointe dans une salade de fruits !

Ingrédients :  concentré de moût de raisin 58%, vinaigre de raisin 42%

Kalios

Références spécifiques

Description

La marque de produits grecs Kalios vous propose son vinaigre balsamique au petimezi pour compléter sa gamme d'huiles d'olive grecques. Ce vinaigre balsamique est préparé avec du moût de raisins de deux variétés,  Kotsifali et Agiorgitiko. Le jus de ces raisins est obtenu par pressage et est très épais, on l'appelle "pétimezi". Ce jus est ensuite cuit au chaudron. Le résultat donne ce subtil vinaigre balsamique qui  est comparable aux meilleurs vinaigres balsamiques italiens.

Il est ensuite vieilli 5 ans en fût de chêne. Le résultat ? Excellent, il présente une légère acidité (normal c'est un vinaigre !) et est velouté en bouche, avec une certaine douceur en touche finale.

Préparé artisanalement, il est sans additif (et notamment sans aucune trace de caramel, garantissant ainsi le naturel du produit), ni sucre ajouté. Un véritable produit artisanal, d'une très grande qualité. Vous retrouverez tout particulièrement des notes fruitées, de fruits rouges, de miel et de coing.

Nos conseils pour utiliser au mieux ce vinaigre balsamique Kalios :

Associez ce vinaigre balsamique Kalios avec les huiles d’olive de la même marque ! Optez par exemple pour la Kalios 01, la plus ardente des trois huiles d'olive.

Vous pouvez utiliser ce vinaigre pour vos salades, mais aussi pour donner une jolie note finale aigre douce à vos plats avec un très mince filet de vinaigre, ou encore en pointe dans une salade de fruits !

Ingrédients :  concentré de moût de raisin 58%, vinaigre de raisin 42%

Détails du produit

Kalios

Références spécifiques

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